長尾

味噌処 長尾へようこそ!

【後引く旨さ 重層味噌らーめん】を掲げる味噌処「長尾」の味噌は、北海道や大分など3種類の味噌と約20種類の素材を配合し、開発に1年を要した。 開発期には担当から「もうサンプルは勘弁してください」と言われるほど試作を続けた苦心作。 しかし、その苦心こそ財産であり、お客様に喜んで頂けるためならどんな苦心も乗り越えると高い志を持つ店主の情熱は、お客様の舌を唸らせ、 次第に「美味しい味噌ラーメンのお店」との噂が口コミで広がり、開店から2年後の2016年には、民放テレビのゴールデンタイムに、 放送されている高視聴率番組にも取り上げられたほど。 麺は味噌スープと相性抜群の浅草開花楼の中華麺を使用。コシがありつつも喉ごしの良さが自慢の、特注だからこそのわがまま麺。 さらに肉は冷凍していない新鮮豚肉をスープで炊き上げ、特製のチャーシューダレでさっと軽く味付け。豚肉本来のおいしさを大切に仕上げているという全て細部にまで拘っている。

長尾 商品一覧

  • 長尾 みそラーメン

    3種類の味噌と約20種類の素材を合わせたあっさり目の基本メニュー。お店の看板であるオリジナル特製味噌をたっぷり楽しめる定番のみそラーメン。

    4食セット 3,120円(税別)(1食あたり780円)

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  • 長尾 濃厚みそラーメン

    時間をかけて作った濃厚トンコツスープと自慢の味噌を合わせた濃厚みそラーメン。 難しい調合を完璧に仕上げた作品。もっともリピーターが多い商品で、一口食べたら最後の一滴まで箸が止まらない。

    4食セット 3,520円(税別)(1食あたり880円)

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  • 長尾 旨辛みそラーメン

    基本のみそラーメンに長尾オリジナルのスパイスで激辛ラーメンへと変貌を遂げた人気の商品。 一辛から五辛まであるうちの三辛は普通。しかし、長尾の普通と他店の普通の感覚の違いにビックリすることになるでしょう。 辛い物が大好きな方でも、挑戦すると…。

    4食セット 3,520円(税別)(1食あたり880円)

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  • 長尾 長尾セット

    みそラーメン、濃厚みそラーメン、旨辛みそラーメン(一辛、三辛)のセット商品。 定番のみそラーメンにリピート率No.1の濃厚みそラーメン、それに特徴的な辛さで有名な旨辛みそラーメンの一辛と三辛を組み合わせた、 味噌処長尾をいっぱい楽しめるバラエティーセット。旨辛みそラーメンの一辛を購入できるのはこの「長尾セット」のみ。

    4食セット 3,420円(税別)

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