らーめん和蔵

らーめん和蔵へようこそ!

濃厚豚骨スープベースのらーめんが和蔵の看板メニューです。じっくり14時間 炊き上げた豚骨ベースのスープを、24時間寝かせ、3日がかりで完成するスープは、 旨味コクの詰まったものになっている。川崎市の溝ノ口に 店を構える本店は、地元では有名な人気店で、女性でも気軽に入れるようデザインされたカフェのような店内は、 常時にぎわっている。ラーメンウォーカー 2009、2010殿堂店にも選ばれるなど、 注目を集めている。商品開発に余念が無く、常にチャレンジしている。横浜関内に支店あり。

■ラーメンWalker 武蔵野・多摩 2012 掲載 (2011年12月)

らーめん和蔵 商品一覧

  • らーめん和蔵 らーめん

    濃厚豚骨醤油らーめん。長時間炊き上げた豚骨ベースのスープを、24時間熟成させ、完成させた絶品スープは、濃厚だが、やさしくまろやかな仕上がりになっている。スープ表面に浮く背脂は、ほどよくまろやかさを演出している。このスープに良くからむ、中太のストレート麺は、歯応えがよく、スープに合うよう吟味されている。ねぎ、ほうれん草をトッピングすれば、まさに店の味を再現することが出来る。

    4食セット 3,200円(税別)(1食あたり800円)

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  • らーめん和蔵 味噌らーめん

    濃厚な豚骨味噌らーめんは、人気のらーめんに、北海道味噌をブレンドして作り上げた味噌ダレを合わせ、味噌らーめんにしました。和蔵のスープに合う味噌探しから始め、3年の月日をかけ、完成した、北海道と和蔵の奇跡のコラボレーション。苦労の甲斐あり、絶品味噌らーめんに仕上がりました。濃厚かつまろやかで、やさしい味わいは、老若男女に支持されています。札幌味噌らーめんとは、一線を画す、和蔵の味噌らーめんを是非お試しください。

    4食セット 3,600円(税別)(1食あたり900円)

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  • らーめん和蔵 カレーつけめん

    やみつきとなり、通い詰めるお客様がいるほどクセになる!人気のカレーつけめん。単なるカレー味のつけ汁ではなく、 豚骨スープ、醤油ダレ、魚粉にカレー香辛料を黄金比で加え、珠玉のつけだれ汁に仕上げました。カレー風味のつけ汁は、 モチモチとした歯ごたえのある極太麺との相性も抜群です。和蔵こだわりの一杯を是非ご賞味ください。麺を食べ終わった後に、 ご飯を入れて、カレーリゾットにするのもオススメ!

    4食セット 3,200円(税別)(1食あたり800円)

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  • らーめん和蔵 和蔵インスパイア

    和蔵が誇るガッツリメニュー!和蔵インスパイア(濃厚豚骨醤油ラーメン)。手間をかけて作る自慢の豚骨スープに、 こだわりの醤油ダレを併せ、たっぷりの背脂を使用した豚骨醤油スープは、口当たりが良く、キレとマイルドさを併せ持った 仕上がりが特徴。コシがあり、歯応え抜群のちぢれ太麺が、しっかりスープを持ち上げて、旨味のハーモニーが口に広がります。 お召し上がりの際は、是非もやしとキャベツをトッピングしてください。

    4食セット 3,120円(税別)(1食あたり780円)

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  • らーめん和蔵 チャーシューめん

    お客様からリクエストが多かったチャーシューめんです!2種類の大ぶりなチャーシューが5枚 (バラチャーシュー3枚、ロースチャーシュー2枚)とボリューム満点。チャーシューが大好きな方、 らーめんだけでは少し物足りなかった方には、たまらない一杯となっております。そのままらーめんにのせて 食べるのも良し、ご飯にのせてチャーシュー丼にするも良し、お好みのアレンジをお楽しみください。 ベースは、和蔵自慢の濃厚豚骨醤油らーめんです。

    4食セット 4,000円 (税別) (1食あたり1,000円)

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