油そば専門店 浜そば

油そば専門店 浜そばへようこそ!

初めて食べた油そばに感銘を受け、美味しい油そばをもっと沢山の人に食べてもらいたい。その情熱を胸に最高の油そば作りに取りかかる。 店主の考えは、お客様の健康を考慮しカロリーを抑えつつ美味しさを損なわない油そばを作ること。ベースとなるタレは、何度も失敗を 繰り返し、やっとの思いで作り上げた努力と苦労の結晶。「このタレを完成させるのには本当に苦労しましたよ。」と店主は笑いながら語っていた。 求めていた麺は、店主が兄のように慕っている浅草開化楼のカリスマ製麺師との出会いによって極上の逸品を手に入れる。 そして、こだわりの具材を併せることで最高の油そばを作り上げた。店主曰く、「最高の油そばは、お客様にアレンジしていただくことで本当に完成するんです」と語る。 確かに人の味覚は十人十色、全てのお客様に満足していただけるとは限らない。そこでお客様それぞれがアレンジし、自分好みに仕上げることで千変万化する油そばは、 店主の思いが込められた一杯と言える。湯島に立ち上げたお店『浜そば』ではトッピングも豊富に取り揃えており、ラー油やお酢などの調味料も用意されている。 消えることの無い情熱をもつ『浜そば』は今後も目が離せない!

油そば専門店 浜そば 商品一覧

  • 油そば専門店 浜そば 浜そば

    誰もが気になるカロリーをラーメンの3分の2に、塩分は2分の1に抑えたヘルシーな浜そば。オリジナルの植物性油と特製醤油ダレを併せることで、旨味たっぷりでヘルシーな極上ダレに仕上げている。極上ダレに負けない特注の中太ちぢれ麺は、有名な浅草開花楼製の逸品。しっかりとした歯応えとモッチリとした食感が特徴で、極上のタレと混ぜ合わせて食べれば、まさに絶品の一言。油そばが初めての方にはお勧めの一品。

    4食セット 2,880円(税別)(1食あたり720円)
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