ラーメン 二葉

ラーメン 二葉 のへようこそ!

「煮干しから摂ったダシの香りが漂うスープ。サッパリしていてコクがある、そんな自慢のラーメンです。」という、荻窪の有名店「ラーメン二葉」は、天沼店と上荻店の二枚看板で「荻窪ラーメン」の一角として君臨している。スープの要である煮干は、季節により、数種類を厳選し使い分けるという、こだわりを見せる。創業は昭和58年で、20年以上も守り続けてきた味は本物である。更に店主の創作意欲は旺盛で、数々の限定メニューを提供し続けている。温故知新のラーメン二葉の進化はとどまる所を知らない。「背脂煮干ラーメン(燕三条系)」は、テレビ朝日系番組で、1位に選ばる程に、バランス良く仕上がった、逸品である。

■お取り寄せラーメンアワード2011 コッテリ部門 大賞受賞
■テレビ朝日系 『BEST5全て当てるまで帰れま5』 荻窪人気ラーメン店編 第1位

ラーメン 二葉 商品一覧

  • ラーメン 二葉 背脂煮干ラーメン

    燕三条系の背脂煮干ラーメン。厳選した煮干しなどの魚介系乾物食材に、動物系の旨味を、合わせたダシに、背脂を併せる事で絶品スープに仕上げている。口に広がる魚介の旨味と、背脂の甘味が特徴。こだわりの麺は、3種類の小麦粉をブレンドした自家製の幅広平打ち麺。小麦の風味があり、独特の食感をもつモチモチ麺は、スープとの相性も最高です。二葉が、背脂好きに送る、こだわりのラーメンを、ご堪能ください。

    4食セット 3,400円(税別)(1食あたり850円)
    ≫ 背脂煮干ラーメンの購入はこちらから


ページの先頭に戻る