大ふく屋

重厚煮干中華そば 大ふく屋へようこそ!

せたが屋グループの名店『大大』『ふくもり』『せたが屋』で培われた、味の集大成『大ふく屋』です。
大ふく屋のスープの旨味の秘密は、『ベジポタ』です!!
「ベジポタ」はベジタブルポタージュの略、この「ベジポタ」の始まりとなったお店『大ふく屋』
大人の男性が求める重厚感と、女性が安心して食べられるヘルシーさの両立を追い求め、
行き着いた先がこの「ベジポタ」系ラーメン。
「ベジポタ」、「豚骨」、「魚介」などの素材を、バランスよく調合し、互いの旨味を引き立てあう
高次元のスープを完成させた。そのスープはこってりと、重厚でありながら、さっぱりとした後味が特徴で、 化学調味料に頼らない優しい味となっている。このスープに負けない麺は、
特注の国産小麦100%にこだわった極太ちぢれ麺
スープがよく絡むことはもちろん、小麦の旨味を感じ、抜群の歯ごたえを楽しめる。手間隙を惜しまずに、作り上げられる、この味を是非ご賞味ください。


・『大つけ博 2011 序章』に出店

重厚煮干中華そば 大ふく屋 商品一覧

  • 大ふく屋 極上つけ麺

    ヘルシー志向でありながら濃厚な極上のつけ麺に仕上がりました。従来のベジポタ、魚介、豚骨のスープが、粘度を増し、 より濃厚なつけ汁にパワーアップしています。さらに麺には、ゴボウのエキスを練りこみ、ヘルシーさをアップしました。 大ふく屋の進化系つけ麺「極上つけ麺」を是非ご賞味ください。※ベジポタとは、人参、キャベツ、ジャガイモ、タマネギを使用し、 大ふく屋が独自に作りあげた、野菜のポタージュスープです。

    4食セット 3,800円(税別)(1食あたり950円)

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