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ラーメンMAPPE

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会社に勤めていた頃、ラーメンの食べ歩きをしていた店主。 「いつしか自分の提供するラーメンでお客様に笑顔になってもらいたい」 その思いを叶える為、2010年6月に「ラーメンMAPPE(まっぺ)」を福岡県飯塚市にオープンした。 店主のこだわりは、厳選した頭骨じっくり丁寧長時間煮込むことで、旨味最大限に引き出したベースとなるスープ。試行錯誤の結果、辿りついた 味の引算から生まれた逸品です。 店舗には、通販で提供している豚骨ラーメン、辛いラーメン、チャンポン以外にも焼ラーメンなど 珍しいメニューもあります。 いつまでも初心を忘れない店主のラーメンは、これからもお客様の笑顔を咲かせ続けていくに違いない。


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