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お取り寄せラーメンアワード2011
醤道 道ラーメン 醤道 道ラーメン
『醤屋』時代のスープをベースに、
こだわりのフランス・ゲランド産の塩を使用し、
新たな旨みを加えた絶品のWスープ。
スープは魚介と鶏のW系。
飲んだ瞬間に、魚介と醤油の旨みを感じる。
その中でも鰹の風味はより強く感じ、
鶏は優しい味わいになっている。
中太ストレート麺は歯ごたえ抜群。
きざみ玉葱がとてもマッチし、
このラーメンをバランス良くまとめます。
『醤屋』の遺伝子を受け継ぐ
この一杯を是非ご賞味ください。
醤油のおいしさが改めて実感できる一品。
香りがいい。
鶏だしと、かつお風味が、
ミックスされたスープに大満足でした。

醤道へようこそ!

2005年TV出演CM放映カップラーメン販売など、 3種の醤油ラーメンの販売で一世風靡した『醤屋』を継ぎ、平成17年3月に開店した『醤道』
店主修行先の『長浜ラーメン金太郎』の豚骨スープ『醤屋』の醤油スープの特徴をミックス した豚骨醤油スープから作られるラーメン。 特におすすめなのは、お店でナンバー1の売上を誇る『長浜ラーメン金太郎』と『醤道』のコラボから生まれた 「まぜそば」ダブルインパクト。 店頭ではネギ油、鶏油、ミックスの3種類から選べ、それぞれが違う顔をみせる。 さらにコラボばかりではなく、店主がは『醤屋』のスープアレンジを加え、新たな命を吹き込まれたラーメンも店頭に並ぶ。 両店舗の魂を受継ぐ店主が、作り出す独創性溢れるラーメンに魅了されてしまいます。
※『長浜ラーメン金太郎』とは、あの有名な『田中商店』の社長が立ち上げたお店です。


(テレビ朝日)実話!デキマックス※環七ラーメン店でチャーシューの量が一番多い店特集!  2010年10月10日
単品(よりどり)商品の送料は、9食まで同一料金です。
道ラーメン クール便
お届けする商品
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※パッケージは写真のものと異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真は1食分になります。各1個ずつ同梱されます。
価格: 880円(税別)
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【ご用意いただく食材 (オススメトッピング)】
玉ねぎ、水菜、万能ネギ
※上記食材は同梱されません。お好みによりご用意ください。
【注意事項】
※麺、スープ、具材が個別に梱包されています。
※ヤマト運輸クール宅急便(冷凍 -18℃)にてお届けします。
※商品写真は調理例です。

醤道 道ラーメン お客様の声

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ご投稿お待ちいたしております。
商品名 醤道 道ラーメン
価格 880円(消費税別)
原材料名 小麦粉、かんすい、卵白、プロピレングリコール
特製スープ 豚ゲンコツ、鶏がら、シイタケ、いわし、むろあじ、さば、玉ねぎ、キャベツ、昆布、しょうが、にんにく、長ネギ、かつお、調味料(アミノ酸など)
具材セット 自家製焼豚 豚肉、しょうゆ、しょうが、にんにく、酒、砂糖
味付けメンマ メンマ、しょうゆ、ラード、白絞油、ごま油、玉ねぎ、かつお粉
※卵、小麦、豚肉、および鶏由来成分、さば由来成分を原材料に含んでいます。
※ソバを含む製品と共通の設備で製造されています。
賞味期限 出荷から15日。ただし、解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 -18℃以下で保存してください。
販売者 株式会社タワーズ 東京都千代田区岩本町3-5-8 岩本町シティプラザビル6F
製造者 醤道 東京都大田区南馬込1-10-5 メトロサイド馬込101

醤道

醤道
店主 中山恭子
住所 〒143-0025
東京都大田区南馬込1-10-5 メトロサイド馬込101
電話番号 03-5742-8388
営業時間 11:00〜23:00
定休日 毎週月曜日、第三火曜日(※祝祭日の場合は営業、翌日休業)
座席数 カウンター15席
喫煙 不可
最寄り駅 都営浅草線「馬込駅」
駐車場 あり
Webサイト http://emen.jp/jandou/


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