麺屋 33

麺屋 33 へようこそ!

ラーメン激戦区として名高い、東京神保町で人気を博している、『麺屋 33』。イタリアンや和食の修行を積んだ店主が、敢えて神保町を選んだのは、自信の現れであろう。最初に目を引くのは、店名の「33」だが、二人の店主ともに、「3」に縁が深いことから、二人の「3」を並べた、「33」に由来しているとのこと。 黒を基調とした、落ち着いた雰囲気の店内で供されるのは、「丸鶏旨味そば」「つけめん33」「濃厚味噌ポタ麺」「濃厚豚骨魚介ラーメン」などなど…多数の商品がラインナップされている。中でも店主のオススメである、「つけめん33(塩)」のスープは、厳選した野菜をじっくり煮込み、野菜の旨味を引き出しながら、トロみも演出している。そこに海老の風味と、柚子の香りを加えることで、口当たりは濃厚ながら、あと味のスッキリした絶品に仕上がっている。 「塩つけ麺と言えばクリアスープを思い浮かべるが、そんな固定概念に囚われない、美味しい塩つけ麺を提供したかった。」と店主は語っていた。 そんな柔軟なマインドの店主のラーメンは、目が離せない存在である。

「食べログ 東京ベストラーメン 2010」に選ばれました!

麺屋 33 商品一覧

  • 麺屋 33 つけめん33(塩)

    野菜をふんだんに使用し長時間煮込んだ、濃厚スープに合わせる、塩ダレは、干し貝柱や羅臼昆布などの高級食材で、コクを出している。さらには、干し海老と鶏油で作った香味油が、味にインパクトと奥行きを与え、まさに絶品の味わい。濃厚なのにあと味サッパリの絶品スープに合わせるのは、スープと相性の良い、平打ちの太麺です。適度にちぢれた形状はしっかりとスープを持ち上げて口に運びます。一番人気のつけ麺を、是非お試し下さい。

    3食セット ¥2,400円(税別)(1食あたり800円)
    ≫ つけめん33(塩)の購入はこちらから
  • 麺屋 33 つけめん33(醤油)

    濃厚豚骨魚介系のつけめん33(醤油)。極上のスープは、国産豚骨や鶏ガラ、厳選した野菜を、長時間煮込んだ濃厚スープ。そこへ、数種類の醤油と、臼昆布を大量に使用した、特製醤油ダレ、ネギ油、柚子を合わせて、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げている。濃厚スープを受け止める麺は、平打ちの太麺を使用。モチモチとした食感で、適度なちぢれがスープを良く絡めます。ひと味違う自慢のつけ麺を、ご賞味下さい

    3食セット ¥2,400円(税別)(1食あたり800円)
    ≫ つけめん33(醤油)の購入はこちらから
  • 麺屋 33 麺屋33セット

    人気の「つけめん33(塩)」、絶品の「つけめん33(醤油)」と、「つけめん33(辛辛)」をセットにしました。「辛辛」は自慢の濃厚スープに。特製醤油ダレ、特選唐辛子、自家製マー油で、刺激的に仕上げました。辛いものがお好きな方には、堪らない、リピート必至のクセになる一品です。色々な味を楽しみたい方には、大満足の、つけ麺のセットです。

    1食セット ¥2,400円(税別)
    ≫ 麺屋33セットの購入はこちらから


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